Wilfredo Luque Lahera
El amolador
Guantanamero de nacimiento y santiaguero por elección. Wilfredo es guardián de una tradición familiar que comenzó con su abuelo gallego. A sus 73 años, es de los pocos amoladores que recorre Santiago de Cuba empujando una máquina original a pedal, demostrando que su apellido, Luque, le hace honor a su significado: «el que lucha».
Lo que sabe hacer
Amolador de herramientas de corte tradicionales
OficioAfilado y reparación manual de tijeras, cuchillos, machetes, cortaúñas y pinzas utilizando una máquina original de madera a pedal y piedras de grano fino. A diferencia de los métodos modernos con discos eléctricos que "comen material", el método de Wilfredo garantiza un filo recto y un ajuste perfecto, controlando la velocidad exacta con la fuerza de su pie.
Dónde vive este saber
Poblado El Caney
Comunidad
Santiago de Cuba
Municipio
Santiago de Cuba
Provincia
Cómo llegó hasta ella
Es una tradición familiar heredada de su abuelo gallego, quien construyó las primeras máquinas de madera dura al llegar a Cuba. Él enseñó a sus tres hijos, y estos a los nietos. Tras jubilarse y mudarse a Santiago, Wilfredo reconstruyó la única máquina que quedaba en la familia para mantenerse activo y ayudar económicamente a su hogar.
Lo que significa
Objetos, herramientas y materiales
Cómo está hoy este saber
Cómo está hoy
Activo, trabajando de martes a domingo desde las 9:00 am. Tras recuperarse de una compleja operación de rodilla, camina arrastrando la pesada máquina por las zonas más llanas de la ciudad, donde los vecinos ya lo esperan al escuchar su silbato.
Qué le amenaza
Es "un oficio a punto de desaparecer". Las máquinas de madera han sido reemplazadas por bicicletas o motores eléctricos (los cuales dañan las herramientas).
Cómo se sostiene / protege
Por la estricta voluntad de Wilfredo y su arraigo a la tradición ("no renuncio a la tradición que me enseñaron mis abuelos"). Además, su ética comunitaria lo sostiene: a menudo no cobra a personas mayores sin recursos, lo que genera una red de afecto y apoyo en los barrios.
Qué necesita para continuar
Asegurar el relevo. Su principal meta ahora es preparar a su nieto: "Lo estoy preparando para que sea mi relevo con máquina y todo. Porque va a llegar un momento que los años no te perdonan".
Con qué objetivos se relaciona
Constituye una estrategia de subsistencia que complementa una pensión de jubilación insuficiente para cubrir las necesidades económicas de su hogar.
Reivindica el derecho al empleo digno e inclusivo en el adulto mayor mediante el autoempleo artesanal y la transmisión del oficio a su nieto.
Preserva la memoria viva e identidad cultural de Santiago de Cuba al mantener un oficio itinerante tradicional a punto de desaparecer.
Fomenta la economía circular y la reutilización al reparar, quitar el óxido y alargar la vida útil de herramientas cortantes, evitando su desecho.
Material documentado
Fotografías
Videoteca (YouTube)
El Amolador de Cuchillos
Nadie sabe si el amolador viene del pasado o del porvenir, pero cuando gira su rueda, el aire se afila… y los recuerdos también.
Camina las calles como si el tiempo se hubiera detenido para él, siguiendo un mapa invisible trazado por el eco de algún abuelo gallego.
Algo es seguro: cuando suena su flauta de pan, en Santiago siempre ocurre un suceso inesperado.
De dónde viene esta información
20 sep.. 2025
Fecha de documentación
Calles del Centro Histórico Urbano
Lugar de documentación
Especialista Patrimonio Inmaterial
Investigador responsable
Casa de Cultura
Entidad